La Mateo Tempranillo Blanco Biele víno

Starnutie v sudoch v prítomnosti jeho kalov po dobu 6 mesiacov s týždennými battonages. Slamená žltá so zelenkastou dúhovkou, čistá a jasná. Elegantné, zložité a intenzívne. Ovocné tóny paraguajského, nektáriného a grapefruitu, ktoré sa vyvíjajú do bielych kvetov, ako je pomarančový kvet a jazmín. Nakoniec sa objavia krémové vône starnutia, bielej čokolády a masla. Komplexné, mastné a s veľmi dlhou pachuťou, v ktorej sa ovocné tóny spájajú s krémovými a opekanými dotykmi dreva. Veľmi dobre kompenzované kyslosť, ktorá augurs dlhú dlhovekosť. •-\" Mastné ryby, mäkkýše, solené sály a biele mäso.