Contador Červené víno

Toto víno je dielom Benjamina Romea, ktorý dokázal ukázať potenciál garážových vín v oblasti málo venovanej malým produkciám: Rioja. Contador je jeho špičkové červené víno a cení si veľmi jedinečný profil, ktorý sa vyznačuje bohatosťou ovocia a výrazom terroir, ktorý je v Rioji veľmi neobvyklý. Nový skvelý muž zo Španielska pre Olymp svetových červených.

Contador 2012 má ostružinovo červenú farbu vysokej intenzity a jasu. Na nose vyniká okrem dozretých červených a čiernych plodov balzamový charakter a aromatické byliny (tymián, rozmarín, levanduľa, fenikel). Ukazuje tiež výrazný minerálny charakter s pozadím veľmi jemných a dobre integrovaných drevín. V ústach je jemný, silný súčasne a veľmi objemný. Vyniká skvelá rovnováha medzi ovocím a dubom. Dlhá a intenzívna dochuť. Veľmi zrelé a chutné.

Červené mäso, ryža s mäsom a všetky druhy syrov.