Caraballas Verdejo Ecológico Organické víno

Caraballas Verdejo Ecológico je víno s označením pôvodu Rueda a vyrobené z hrozna Verdejo.

V Caraballas je dobré víno odrazom všetkých krokov podniknutých od okamihu výsadby viniča až po pohár.

Jedným z najdôležitejších krokov je získať hrozno najlepšej kvality, pochopenie ako také, ktoré sa ukáže byť verným odrazom krajiny a životného prostredia, kde sa vyrábajú a dozrievajú, hrozna Finca Las Caraballas.

Nos je zložitý, ale vo svojich tvaroch veľmi rafinovaný, pripomína domáce kompóty babičiek, zrelý ananás, čerstvo pokosenú trávu a mastenec. Všetko dokonale hnetené a zladené základom citrusovej kôry.

Táto aróma sa rozvíja do kvetinových tónov pripomínajúcich divoké biele kvety a vylúhovaný harmanček.

Hoci je na prvý pohľad trochu glycerínový, je v ústach, kde robí veľký rozdiel a robí z neho skutočný elixír. Jeho hmotnosť a balenie nezostávajú bez povšimnutia a poskytujú hmatové pocity vo všetkých kardinálnych bodoch úst. V dochuti jemná a elegantná horkosť.