Castaño Dulce Monastrell Červené víno

Sladký gaštan Monastrell sa spracováva ručne pri výberovom stole, pričom sa oddeľujú najlepšie strapce hrozna, potom sa spracováva v malom odstopkovacom zariadení bez stláčania a čapoje sa v nádrži z nehrdzavejúcej ocele, kde sa začína kvasenie, až kým sa nepovažuje za pridaný vínny alkohol pre svoju charakteristickú položku, pričom zvyškový cukor zostane z hrozna. Sud z amerického a francúzskeho duba

Deep Picota s okrajom dlaždice.

Veľmi čistá vôňa, strednej intenzity, s nádychom kandizovaného čierneho ovocia, hrozienkových tónov, rohovníka a čiernej olivy.

Čerstvé a chutné, pocity slivky v džeme a orechoch (obr.). Príjemný záver s bodom kyslosti, ktorý vyvažuje sladkosť.

Dezertné víno