Les Cousins L'Inconscient Červené víno

Raz hrozno je začiarknuté a destemmed, kvasené s pôvodných kvasiniek v nerezových a macerácia pokračoval na obdobie medzi 15-20 dní. Po jemnej lisovanie, vína z každej odrody samostatne, odpočíval v kúpeľoch v 7000 litrový francúzsky dub 12 mesiacov. On odpočívať 2-3 mesiace v nerezových nádržiach.

Cherry farba s fialovým hrany. Vrstvy priemer a slzy zafarbené. Nos je trochu plachý na začiatku, po otvorení je explózia červené, chamtivý a šťavnaté, ovocie, ktoré miešajú s krémovo opečené, sugestívne poznámky, ktoré nastanú v priebehu veľmi subtílne minerálne základom. Pekný vstup so smotanovou od prvého okamihu pocit a krok ľahké, jednoduché na pitie. Gourmet ovocia, pekné pikantná a minerálne poznámky pocit vlhké zemi. Jeho triesloviny sú okrúhle a zrelé, dobre s ich sladké nádych. A jeho kyslosti je vyrovnaný s sviežosť. S dlho dokončiť, nechajte spomienky šťavnaté ovocie a vlhkú pôdu.

Mäso grilované, pečené, červené mäso červené lovu.