Chivite Colección 125 (Magnum) Červené víno

Najlepšie vinohrady Legardeta vendimiaron rukou, kde bol prvý výber najlepších hrozna. Tradičné postupy a najvyspelejšie technológie potriasol rukou na tejto červenej knihe upozorniť na svojráznosť ovocia.

Pobyt v barrricas: 14 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba, 60% nových, 40% druhé víno

štrajkujúci višňa tmavá farba ktorého nos je intenzívne a veľmi expresívne. Vôňa dubových sudoch sú veľmi kvalitné drevo. Na poschodí je zamatová, priateľský, komplexné a sladké taníny.

Mäso, dusená mäsa, údené a grilované syr.