Clio Červené víno
Vo veku 22-26 mesiacov v nových francúzskych a amerických dubových sudoch. Prišiel s veľkou kapacitou opatrovníka, hoci ak chcete ochutnať už, odporúčame zlejte ju niekoľko hodín skôr, aby si to v celej svojej kráse.
Cherry farby, veľmi intenzívna, s lemovanie granát. Veľmi svetlý a čistý. Hojné slzy, jemné a elegantné. Čisté high-intenzity nos. Dominuje čierne šťavnaté ovocie a veľmi zrelé, takmer kompót, sprevádzané korenená poznámky, kakaa, kávy, sladkého drievka, veľmi elegantné byliniek a opekané spomienky. Výkonný nosa, ktorá sa vyvíja do pohára bez komplexov a že nebude rozkladať intenzitou alebo Expresívnosť. Silný, komplexné a rozsiahle, vstup, ktorý výlet dlhý, rýchle a chutné. Má dlhé telo, nádherný kyslosť a elegantné triesloviny. Veľmi dlhé a veľmi perzistentné dokončiť. Má všetky požiadavky majstrovsky vyvíjať vo fľaši. Skvelé červené víno, nutnosťou.
Klobásky, grilované jahňacie, pečené jahňacie červené mäso na gril, drobnej zveri, kozie syry, ovce, Jamón Ibérica de Bellot, vôl mäso syr.