Cumal Červené víno

Cumal je červené víno s označením pôvodu Castilla y León, vyrobené z hrozna Prieto Picudo.

Zbiera sa ručne zhluk po zhluku, fermentuje sa vlastnými prírodnými kvasinkami a zreje 9-12 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch s ďalšími 12 mesiacmi vo fľaši.

Rubínová farba s vôňou kandizovaného červeného a čierneho ovocia, ruže, fialky, mandlí a opečených pistácií. Má husté a vyvážené ústa.

Je veľmi vhodný na zdieľanie s duseným mäsom, pečeným a duseným mäsom alebo ryžou. Odporúča sa ho niekoľko minút pred podávaním otvoriť a dekantovať a vychutnať si ho pri teplote asi 14 ° C.