Dominio de Atauta 2021 - 6 Uds. Červené víno

Dominion of Atauta je výsledkom maximálneho záväzku voči údoliu Atauta.

- Komplexné víno, kde je typickosť každej podoblasti údolia identifikovaná pod spoločným menovateľom vápenca, ktorý pokrýva celé údolie a poskytuje minerálnosť a sviežosť, ktoré tvoria charakter Dominio de Atauta.

Intenzívna čerešňová farba s granátovým okrajom. Skvelé. Hustá trhlina, ktorá zafarbí sklo. Intenzívna a silná aróma. Jemné drevo vystrieda zrelé červené ovocie, vôňa vanilky, výrazné krémové tóny, sladké korenie na dobrom balsamikovom podklade. Široký vchod. Veľmi chutná, mäsitá, hodvábna chodba. Ovocie, drevo a krémovosť napĺňajú ústa pocitmi. Veľmi dobre integrované triesloviny. Vyvážená kyslosť. Dlhý a veľmi perzistentný záver. Okrúhle a veľmi elegantné víno.

Pečené červené mäso, dusené mäso, cibetka, veľká zver, lov peria