El Gordo del Circo Biele víno

Hrozno Verdejo je kráľovnou D.O. Rueda. El Gordo del Circo vyrábame zo starých viníc nachádzajúcich sa v Olmede v provincii Valladolid, kde Verdejo vyjadruje diferencovaný a osobitý charakter.

Verdejo je hrozno, ktoré ponúka mastné, veľmi plné vína, ako napríklad El Gordo del Circo, ktoré je štruktúrovanejším vínom ako Gabacha Sauvignon Blanc.

Slamovo žltá farba so zelenkastými a voskovými odleskami. Čisté a svetlé. Vo vôni Intenzívna aróma poznačená vôňou zeleného ovocia (jablká, hrušky) s ľahkými nuansami nížinných bylín a určitými tónmi, ktoré jej dodávajú komplexnosť (tropické ovocie) v dôsledku starnutia na kaloch. Na podnebí je silný, vyvážený a objemný, vyznačuje sa ovocnou a sviežou dochuťou.

Morské plody, cestoviny, ryža a šaláty.