Cindus Červené víno

Vino tinto Cindus z roku 2020 je výnimočným poľnohospodárskym produktom z vinárstva Legado de Orniz. Tento víno s objemom 0,75 litra sa vyznačuje obsahom alkoholu 15 % a je vyrobené z odrody Tinta de Toro, ktorá je známa svojou bohatou chuťou a arómou.

Pri jeho výrobe sa používa ručná zber, pričom sú starostlivo vyberané len tie najlepšie hrozny. Následne prebieha prefermentatívna macerácia v studenom prostredí, čo pomáha zachovať intenzívnu chuť červeného ovocia. Hrozno sa rozdrví a fermentuje pri teplotách 24 až 26 ºC po dobu 22 až 24 dní. Po fermentácii víno prechádza malolaktickou fermentáciou v barikoch z francúzskeho dubu, kde dozrieva ďalších 6 mesiacov.

Cindus sa vyznačuje hlbokou červenou farbou s lákavými fialovými odtieňmi a jeho aróma je svieža, s vysokou koncentráciou ovocia, kde dominujú červené plody prepletené jemnými tónmi, ktoré získal vďaka dozrievaniu v dubových sudoch. Chuť je živá, s strednou koncentráciou a silným prejavom zrelého a korenistého ovocia. Jeho stredná intenzita a dlhá perzistencia v ústach sú zaslúžené vďaka jemným a zaobleným trieslam.

Tento vínny skvost je ideálny na podávanie k rôznym druhom mäsa a zaručuje nezabudnuteľný gastronomický zážitok. Pripravte sa na jedinečný chuťový zážitok, ktorý doplní vaše obľúbené jedlá a spríjemní váš večer. Nezmeškajte príležitosť ochutnať víno, ktoré v sebe ukrýva to najlepšie zo španielskej vinárskej tradície.