Familia Comenge Vino ecológico

Familia Comenge vzdáva hold skvelým vínam z Ribera del Duero. Ak sa odroda Tempranillo tejto platby niečím vyznačuje, je to svojou vynikajúcou schopnosťou starnutia.

Po 20 mesiacoch strávených v nových a jednoročných sudoch vzrástla intenzita, elegancia, jemnosť v ústach a príjemná vytrvalosť. Tento vynikajúci ročník ukazuje všetko kúzlo tejto jedinečnej a krásnej vinice.

Farba: Červený pranier s gaštanovými odleskami, svetlý a veľmi čistý.

Nos: Intenzívny a korenistý. Medzi najzaujímavejšie patria spomienky na sladké drievko, zrelé červené ovocie, fenikel, aromatické bylinky a balzamikové pocity. Aromatické bohatstvo tohto Tempranilla je také, že sotva odhaľuje náčrty dubového, karamelového, vanilkového a kakaového korenia.

Ústa: Je mäkká a široká, ale bez toho, aby bola opulentná, a počas svojej cesty ukazuje skvelú kvalitu svojich trieslovín, veľmi jemných a sladkých. Aromaticky je o niečo menej ovocná a korenistejšia; opäť nájdeme zrelé červené ovocie, ale aj vanilku, karamel, krík a sladké drievko, ktoré zvyšujú komplexnosť celku. Dochuť je intenzívna, veľmi dlhá a hodvábna, zanecháva svieži pocit, ktorý vás pozýva na pitie.

Červené mäso, jedlá zo zveriny, údeniny, dobre ochutené jedlá a konzervované syry.