Flor de Vetus Červené víno

Flor de Vetus je monovarietálne víno Tinta de Toro, ktoré pochádza z viníc s nízkou produkciou vysadených 700 metrov nad morom, vo vápencových pôdach na nekonsolidovanom materiáli, s hrubým a jemnozrnným pieskovcom.

Pokiaľ ide o spracovanie, po zbere, ručne as dvojitým výberom, kvasí v skrátených kužeľových nádržiach a dozrieva deväť mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Čerešňová farba s gaštanovým okrajom. Značený ovocný charakter, s ľahkým opekaním a pražením. Na poschodí je čerstvý a okrúhly, s podrastom a korením. Veľmi sladké. So spomienkou na sladké drievko. Čistý a príjemný povrch.

Červené mäso, pečené mäso, dusené mäso, cestoviny, dusené mäso