Tamiz Červené víno

Vinohrady na ílovitých a vápencových pôdach a s dobrou výškou (medzi 750 m a 920 m). Manuálny zber, starostlivá a adekvátna macerácia a fermentácia. Vo veku 7 mesiacov v amerických dubových sudoch

Vista: Jeho vzhľad je triezvy, ale atraktívny. Intenzívne vínovo-červené sfarbenie.

Nos: Výrazne ovocný a korenistý, s jasnými tónmi dobrého dreva.

Ústa: Silné, teplé a zároveň živé a s taninovým výrazom kvality a šťavnatosti.

Lechazo, pečené prasiatko, červené mäso, grilované mäso, zeleninové dusené mäso, polotuhé syry