Olarra Clásico Červené víno
Vino tinto Olarra Clásico , Reserva, 2018 je skvostným predstaviteľom španielskej vinárskej tradície. Vyrobený v Bodegas Olarra, tento víno s obsahom alkoholu 13,5 % ponúka jedinečný zážitok pre milovníkov červeného vína. Olarra Clásico je vyrobený z odrody Tempranillo, ktorá sa vyznačuje svojou schopnosťou prenášať osobité charakteristiky terénu.
Vínna produkcia sa riadi klasickými postupmi zo konca minulého storočia, s krátkymi maceráciami, ktoré umožňujú zachovať pôvodnú sviežosť a varietálne profily. Víno bolo zrené 18 mesiacov v nových dubových sudoch z Missouri, pričom sa pravidelne prelievalo, aby sa dosiahlo optimálne vyváženie chutí a aróm. Po jemnom prečistení s pomocou vaječných bielkov bolo víno fľašované na ďalšie zrenie.
Olarra Clásico sa vyznačuje stredne vysokou viskozitou a rubínovou farbou s čerešňovými odtieňmi, ktorá pôsobí živým a jasným dojmom. V vôni dominujú tóny červeného ovocia, vanilky a korenistých akcentov, pričom s dozrievaním sa objavujú zložitejšie arómy, ako med a opražené nuansy. Chuť je pevná a príjemná na strednej palate, s dlhým dokončením a výnimočnými arómami, ktoré pretrvávajú aj po prehltnutí.
Tento víno je skvelým spoločníkom k zrejúcim syrám, červenému mäsu a divokej zveri. Nenechajte si ujsť príležitosť ochutnať tento výnimočný kúsok španielskej vinárskej kultúry, ktorý sľubuje nezabudnuteľné gastronomické zážitky.
