Harveys Vors Palo Cortado Sladký
Víno VORS staré víno kvalifikované a certifikované regulačnou radou pre víno Jerez, ktoré zaručuje, že dozrievalo najmenej 30 rokov. Toto víno podlieha prísnemu výberu, ktorý vedie k tisíckam fliaš s veľkosťou 50 centimetrov z každej z nich, čo predstavuje Harveys ako skutočne výnimočné vína, ktoré zhromažďujú zlaté medaily a špeciálne ceny. Víno meditácie Jerez, Palo Cortado Blend Medium sa narodilo v roku 1906 tradičným systémom Soleras, ktorý bol založený v roku 1906. Hrozno starostlivo vybrané z Pago de Macharnudo. Odroda hrozna: 98% Palomino a 2% Pedro Ximénez.
Vizuálna fáza: jasné mahagónové víno.
Čuchová fáza: má zapustené arómy s dubovými nuanciami.
Chuť: suchá, vyvážená, elegantná a veľmi perzistentná.
Vynikajúco ladí s orechmi, zeleninou, rybami a korenenými pokrmami.