La Cruz Verde Červené víno

La Cruz Verde je červené víno vyrobené Bodegas SotoManrique s odrodou Garnacha.

Vinifikácia: Spontánne alkoholové kvasenie, v betónovej nádrži, 15% celého klastra, s teplotami medzi 18-26 ° C. Po dokončení sa zistilo, že je z nehrdzavejúcej ocele a potom prešiel do 100hl sudovej nádoby, kde víno odpočíva 14 mesiacov a vykonáva malolaktické. V novembri sa víno odovzdá a prefiltruje len raz.

Farba Picota s veľmi jasnou a priezračnou stredne nízkou vrstvou. Kvetinové tóny vyniknú, a to ako v nose, tak v podnebí, rovnom a dlhom víne, elegancii a sviežosti v dokonalej rovnováhe.