Helena Aliaga Syrah Syrah Červené víno

Alkoholické kvasenie sa vykonáva 6 dní v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovanej teplote 27 ° C, po ktorom nasleduje macerácia s kožou po dobu 20 dní s dvoma dennými remontados.

Tmavá čerešňová farba s fialovými tónmi. Na nose je veľmi čistý, komplexný vo vônách, s množstvom ovocia a intenzity. Podnebie je mäkké s veľkou eleganciou, kde sú triesloviny dokonale vyvážené vôňami zrelého ovocia, ktoré poskytuje dlhú a zamatovú povrchovú úpravu. Je to ideálne víno, ktoré sprevádza červené mäso, zver, pečienky, ako aj všetky druhy vytvrdnuté syry.