Honoris de Valdubón Červené víno

Pracovná filozofia Bodegas Valdubón je založená na vyčerpávajúcej znalosti našich vinohradov, ktorá nám umožňuje navrhnúť personalizované spracovanie pre každý pozemok. Týmto spôsobom a po záväzku ku kvalite Bodegas Valdubón sa Honoris narodil ako maximálny výraz spojenia našich najlepších a starých viníc Tempranillo a Merlot, špeciálneho a starostlivého zrútenia. Pôvodné vinice Honoris majú vek viac ako 60 rokov a nachádzajú sa v termínoch Pardilla, Aldehorno a Roa, v srdci Ribera del Duero. Honoris je prezentovaný v pohári ako víno veľmi pokryté jasne červenými fialovými hranami, ktoré sú výsledkom vynikajúceho vývoja v sude a fľaši.

Na nose je to mladé a zložité zároveň. Tóny zrelého ovocia prelínané s vanilkou, alkoholom a pikantnými dotykmi, kde vyniká tymián, robia z nosa hlavnú atrakciu tohto vína. V ústach je to korpulentné, ale mäkké, plné zrelých trieslovín. Jeho kyslosť je dobre vyvážená alkoholom, zanecháva teplý a veselý pocit zároveň. Má silný vchod, po ktorom nasleduje pôsobivý vývoj, kde Honoris predstavuje svoj plný potenciál. Je dobré, že jeho post-chuť je dlhá a veľmi intenzívna. Víno na vychutnať.