Jaros Červené víno

Je to naše realitné vína pochádzajú z hrozna od rôznych platieb a ukazuje Valné zhromaždenie všetkých z nich. Rôzne vína sú zostavené po starnutia v nových sudoch a druhak, a ktorá je spravidla 15 mesiacov. Hlavné použité odrody Tempranillo, je s malými príspevky Cabernet Sauvignon a Merlot.

Macerácia čas: 14 dní s ich kožou. Aging: 16 mesiacov v nových sudoch a jeden rok v francúzskych dubových 300 l. Kvasenie: 12 dní pri-26 ° C.

Na nose vyvíja vône frutillos lesa po nuansy balsamico a mäty, korenená poznámky a jemného dreva. V ústach je široký, vyvážené a pretrvávajúce pachuť veľmi ovocná a minerálna charakteru prostredníctvom pachuť.

Cestoviny s omáčkou, mäso, biele mäso, pečené červené mäso, huby, druh gréckeho jedla, Jamón Ibérica de Bellot, vtáky.