Lindes de Remelluri Červené víno

Dve vína z radu Lindes de Remelluri sa stali meradlami v Rioja Alavesa a dávajú nám možnosť vybrať si medzi červeným vínom so zrelším a dostupnejším profilom, Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente, alebo vínom so strohejším, vážnejším a minerálnejším profilom, Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida.

Čerešňová farba veľmi dobrej vrstvy a intenzity. Granátový okraj. Víno bohaté na intenzívne arómy. Koncentrované čierne a červené ovocie. Pozadie minerálov, húb, kadidla a náznaky aromatických bylín. Jemný a objemný vstup (sladký a teplý pocit). Chutné, s určitou rustikálnosťou, s veľmi dobrou kyslosťou, rovnováhou a harmóniou. Dlhá dochuť.

Ryža s mäsom, klobásami, grilovaným červeným mäsom, drobnou divinou a ovčím syrom