Luis Alegre Parcela Nº 5 - Červené víno

Hrozno kvasí a maceruje v nízkokapacitných nerezových nádržiach v tvare zrezaného kužeľa (7 000 kg) po dobu 20 dní.

Zreje v nových sudoch (francúzskych a amerických) 14 mesiacov.

Zostáva vo fľaši, kým nie je dokonale zrelé.

FARBA: Intenzívna čerešňová bez evolúcie v prsteni.

NOS: Komplexný, kvôli výberu hrozna a dreva. Veľmi pikantné a balzamikové, červené ovocie, vanilkové tóny a škoricový podklad.

ÚSTA: Elegantné, harmonické a svieže. Dobre integrované taníny a dlhá dochuť.