Marco Real Organic Wine Červené víno

Este vino se elabora a partir de uvas cultivadas en agricultura ecológica, recogidas durante la segunda quincena de Septiembre y la primera del mes de Octubre. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de Acero Inoxidable a temperatura controlada entre 24-26ºC. con control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos y de color. Crianza de 6 meses en roble 100% americano.

FASE VISUAL: Farba rojo cereza granate de capa media, con ribetes granates

FASE OLFATIVA: Aromas muy limpios y potentes, resaltando frutos rojos y negros en sazón

FASE GUSTATIVA: Tiene un paso de boca suave, equilibrado y sabroso, con taninos nobles y dulces muy bien integrados, marcado con frutas rojas y negras en confitura. Persistente, agradable y complejo, con notas de fruta fresca

Marida a la perfección con quesos semicurados y carnes blancas.