Marqués de Cáceres Blanco Rioja Biele víno
VINIFIKÁCIA: macerácia krátkeho filmu po dobu 2 až 4 hodín pred jemným lisovaním. Alkoholické kvasenie pri nízkych teplotách v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Víno sa stáča a uchováva na jemných kaloch jeden mesiac, aby sa dosiahol jeho jemný objem. Stabilizuje sa pôsobením za studena, čím sa zabráni jablčno-mliečnemu kvaseniu, aby sa získala sviežosť a intenzita jeho aróm. Fľašuje sa medzi mesiacmi december a február, ktoré nasledujú po zbere.
RAFINÁCIA VO FĽAŠI: Nevyžaduje si ďalšiu rafináciu vo fľaši, pretože je uvedená na trh v plnej mladosti, aby si mohla vychutnať sviežosť a živosť, ktoré poskytuje v prvých dvoch rokoch.
Svieža a ovocná Viura. Zložitý a sugestívny nos s tónmi melónu na diskrétnom kvetinovom pozadí. Živý a úprimný, jeho objem vkĺzne do úst s eleganciou a jemnosťou. Dlhé ochutnávky končiace skvelou rovnováhou, ktorá vás pozýva vychutnať si ju vždy.