Mataperezosa Vino ecológico

Mataperezosa sa získava zo starých viníc nachádzajúcich sa v severnej pustatine údolia Jamuz.Sú to veľmi chudobné pôdy, prevažne hodvábne piesčité, sprevádzané konglomerátmi kremeňa a úlomkami kremeňa a bridlice.Je to oblasť s najväčším tepelným kontrastom v dôsledku vystavenia prúdom studeného vzduchu hory Teleno a vysokému slnečnému žiareniu.Priemerný vek vinohradov je 90 rokov.Vinič bielych odrôd sa vysádza medzi červenými.Vyberáme hrozno Doña Blanca, Palomino a Godello podľa rastlín

Farba: Trblietavé zlato.

Nos: Vôňa bieleho ovocia, citrusov a anízu.

Ústa: Mastné a dlhé, s náznakmi jazmínu a orechov. Soľný roztok a veľmi komplexný v ústach.