Menciño Mencía Červené víno

Menciño Mencía je mladé víno, ktoré bolo vyrobené metódou fermentácie s regulovanou teplotou z prísneho výberu hrozna autochtónnej odrody „Mencia“, ktoré sa tradične pestuje na úpätí pohoria Val de Valdeorras, neďaleko legendárnej rieky Sil.

Farba: stredná vrstva čerešňová červená.

Nos: Má arómy typické pre odrodu (maliny), s určitou tříslovinovosťou.

Ústa: Zdá sa byť len kyslé, mäkké a s harmonickým a pretrvávajúcim záverom.

Ryža s mäsom, pečené červené mäso, veľmi pikantné mäso, astúrske Fabada, madridské a galícijské dusené mäso, Lacón con Grelos atď.