Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia Červené víno

Vinifikácia: Tradičná výroba s dlhou studenou maceráciou a čiastočným kvasením pri kontrolovanej teplote, po ktorej nasledujú 2 roky zrenia vo francúzskom dube.

Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia neprešiel žiadnym vyčírením ani filtráciou, čím si zachoval svoje pôvodné vlastnosti.

Odroda Cabernet Sauvignon sa vyznačuje intenzívnou a stabilnou farbou, silnými trieslovinami a živými kyselinkami, spolu s 2-ročným pobytom vo francúzskych dubových sudoch, výsledkom čoho je víno s komplexnou, jemnou a elegantnou vôňou, s praženými tónmi karamelu a zrelými šupkami, na veľmi korenistom podklade. Štruktúrované a mäsité víno s bohatými a krémovými odtieňmi zrenia v kombinácii so správnou dávkou kyslosti.

Hydina, dusené mäso, červené mäso a divina.