Muga Selección Especial Červené víno

Muga Reserva Special Selection sa vyrába z hrozna Tempranillo, Garnacha Tinta a Graciano. Vyrobené fermentáciou s domácimi kvasinkami v dubových nádržiach, po ktorom nasleduje zrenie 26 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch vybraných v našom debnárstve. Pred plnením do fliaš sa vykoná čírenie čerstvým vaječným bielkom a po vložení do fľaše prechádza víno procesom rafinácie minimálne 18 mesiacov vo vinárstve.

V menisku pohára sme našli vysokú a rovnomernú vrstvu s fialovou dúhovou farbou.

V nose nájdeme arómy, ktoré vás podnecujú k myšlienke na divoké červené bobule, ešte nezozbierané, ale už zrelé, zvyšujúce tóny poľných vôní a minerálnych vnemov.

Pocity v ústach sú zvýšeným pokračovaním, s väčším dôkazom hrozna Tempranillo, ktoré sa stáva dokonalým tanečným partnerom Grenache. Takmer žuvacie ovocie, sladké a hodvábne triesloviny, príjemná kyslosť a dobrá prítomnosť minerálnych tónov.

Biele mäso, Pečené bravčové mäso, Pečené jahňacie mäso, Cibetka, Pečienky, Perová hra, Kožušinová hra