O Luar do Sil Godello Biele víno

 O Luar do Sil Godello

Rok: 2017
Vinárstvo: Bodegas Pago de los Capellanes
Alkohol: 13 %
Varieta: Godello
Kvantita: 75 cL

Primeros de septembra se inicia la vendimia de las parcelas más avanzadas en maduración. Tras pasar por una mesa de selección manuál, los racimos syna despalillados en su totalidad y la uva pasa por un intercambiador de frío de tal manera que conseguimos bajar la Farebná teplota de la uva 9 grados para mantener las cualidades aromáticas. Después de reposar en los maceradores durante cuatro horas, se lleva La prensa para, gracias suave estrujado OSN, obtener OSN mosto de primera calidad. UNA vez fermentado en depósitos de acero bočnicami Farebná teplota controlada, se sangra sólo el vino, desechando las lías y se trasiega para su reposo hasta el embotellado konečné.

Presenta en copa OSN farba oro limpio, exento de oxidación.

En fotoexpuestas aparecen zahrnul florales y en fondo vône de fruta verde y znamienkom typu dĺžeň tropicales.

La entrada en boca es amable, agradable al paladar, sedoso y redondo.

Acidez y alkohol bien equilibrados, es un vino para beber ya y en los próximos tres años.

El postgusto es largo y sobre todo muy elegante. Agradable y delicada, predomina la sensación frutal y minerálna.

Aperitívy, quesos fresky, carnes blancas, aves, pescados, marisco, arroces, rizoto.

Cena: 15,16 € na jednotku


jednotky


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