Orube Selección de Familia Červené víno

Vino tinto Orube Selección de Familia z ročníka 2019 je exkluzívnym počinom z vinárstva Orube, ktoré sa nachádza v srdci Sierra de Cantabria. Toto víno s obsahom alkoholu 14,5 % je vyrobené z odrody Tempranillo a patrí do limitovanej edície Colección Pedro Ferrer Noguer, pričom jeho výnimočná kvalita poteší aj tých najnáročnejších znalcov vína.

Výrobný proces začína starostlivým zberom hrozna, ktorý prebieha ručne do malých debničiek. Následne sa hrozno podrobuje prefermentatívnej macerácii a alkoholovej fermentácii v jedinečných nádobách. Víno zreje v barikoch z francúzskeho dubu po dobu 16 mesiacov, čo mu dodáva charakteristickú hĺbku a komplexnosť.

Orube Selección de Familia sa vyznačuje intenzívnou červenou farbou s granátovými odtieňmi a jeho vôňa je nádherne prepletená s arómami zrelých čiernych plodov, kakaa a sladkého drievka. Po jemnom pretrepaní sa zjavujú špecifické náznaky čierneho korenia, klinčeka a tymiánu. Na chuť je víno intenzívne, perzistentné a bohaté, s dominujúcimi tonmi čiernych plodov a kakaa.

Toto víno sa skvele hodí na párovanie s rôznymi jedlami, ako sú tataki zo svrčieho, rebrá varené pri nízkej teplote, risotto s hriami a trufľami, bao so skaramelizovanou slaninou či gurmánske hamburgery z wagyu. Výborne sa kombinuje aj s zrelými syrmi, divinou alebo dokonca čiernou čokoládou, čím vytvára jedinečné gurmánske zážitky. Objednajte si súčasť španielskej vinárskej kultúry a užite si každý dúšok tohto výnimočného vína.