Ossian Vino ecológico

Ossian , víno biele z roku 2022, predstavuje jedinečný zážitok z ekologického vinohradníctva, ktoré sa opiera o bohatú tradíciu pestovania hrozna odolného voči času. Toto víno, vyrobené z odrody Verdejo, pochádza z legendárneho vinárstva Ossián Vides y Vinos a ponúka fascinujúce spojenie s terasami Voltoya, kde sa nachádzajú vinice až 200 rokov staré.

Jeho farba je intenzívna, zlatožltá s jemnými zelenými odtieňmi, a je známe svojou dokonalou čistotou a jasom. Pri ochutnávke si všimnete husté slzy, ktoré svedčia o jeho kvalite. Aroma je bohaté a komplexné; na úvod núka jemné tóny zrenia s náznakmi pražených a korenených nuáns, ako je vanilka, prechádzajúce do explózie bieleho a citrusového ovocia, s jemnými stopami tropických plodov. Ovocné tóny sa delia o priestor s údenými a praženými akcentmi a prenikavými kvetinovými a bylinnými arómami, všetko podložené elegantným minerálnym podtónom.

Na jazyk vstupuje s širokým a plným dojmom, pôsobí hladko, mastne a veľmi chutne; zachováva si osviežujúcu štruktúru a vynikajúcu kyselinu. Víno je skvele integrované s drevnými a minerálnymi nuánsami. Dlhý a trvalý záver ponúka horkasté a bylinné pocity, ktoré vás budú lákať späť.

Ossian je víno určené na pomalé vychutnávanie, ideálne k jedlám ako sú ryžové pokrmy s rybami, údeniny, čerstvé alebo grilované morské plody, modré a biele ryby pečené alebo v omáčke. Nezmeškajte príležitosť vyskúšať toto elegantné a seriózne víno, ktoré je skutočným odkazom histórie a tradície španielskeho vinohradníctva.