Pago Capellanes

Pago Capellanes Červené víno

43,24 €     na jednotku
Označenie: Pago Capellanes

SYSTÉMOVÁ ORGÁNOVÁ: Reserva
Rok: 2020
Vinárstvo: Bodegas Pago de los Capellanes
Alkohol: 13,5 %
Varieta: Tempranillo
Kvantita: 75 cL

Vybraná úroda v kolónkach s hmotnosťou 15 kg. Studená pre-fermentácia po dobu 6 dní. Alkoholické kvasenie kontrolovaným spôsobom, so závislosťou na natívne kvasinky vybrané z našich najlepších vínnej révy, po dobu 20 dní s denným čerpadlo-overs. Malolaktická fermentácia prebieha veľmi pomaly, bez závislosti baktérií, temperovanie vinárstvo na 20oC po dobu 28 dní. Víno spočíva 14 mesiacov v 300l jemnozrnných francúzskych dubových sudoch. Je balená do fliaš bez filtrovania alebo vyjasnenia. V nedohľadne nám ponúka rubi farbu s intenzívnymi tónmi granátu. Nos zvýrazňuje jeho jemnú zložitosť tónmi zrelého ovocia, čerešní, ríbezlí a dymových dotykov s pozadím sladkého drievka. Jeho prechod ústami má veľkú rovnováhu vzhľadom k vyspelosti jeho triesloviny. • Klobásy, Grilované červené mäso, Civet, Veľká hra, Perie hry, Údené syry, Iberian Bellota Šunka.


Ocenenie alebo uznanie:
 
91 bodov parker.



Pago Capellanes: Viac produktov ...


Červené víno Pago Capellanes
18,37 €

Červené víno Pago Capellanes  (Magnum)
59,40 €

Červené víno Pago Capellanes
30,26 €

Podobné červené vína


Červené víno Viña Pedrosa
35,57 €

Červené víno Cuesta de las Liebres
204,60 €

Červené víno Áster el Espino
39,52 €

Červené víno Michelini i Mufatto - El Rapolao
75,90 €