Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas Červené víno
Pago de los Capellanes Sen vo výškach sa rodí v južnej vysočine Ribera del Duero, víno sa rodí s čerstvosťou a energiou nadmorskej výšky.
Túto jedinečnú krajinu definujú staré vinice, červenkasté pôdy a starobylá geológia. Z Fuentenebra, Pardilly a Honrubia de la Cuesta, tradície a úcta dávajú vzniknúť vínu jemného a minerálneho charakteru: Sen vo výškach, najčistejší výraz tohto jedinečného územia. Vyzrieva jeden rok a plní sa do fliaš bez čírenia alebo stabilizácie. Prírodný sediment ako pečať čistoty a evolúcie vo fľaši až 15 rokov.
Farba: Čerešňová červená s výraznými rubínovými tónmi.
Nos: Intenzívna aróma kyslého červeného ovocia a v pozadí čierna s nuansami aromatických bylín a mentolov typických pre okolitú vegetáciu.
Ústa: Široké a veľmi svieže, dlhý pocit v ústach s minerálnymi a mentolovými tónmi, veľmi živé leštené triesloviny.
Záver: Živý, plný energie a jemných vôní s veľkou komplexnosťou.
