Pasión Cuvee Nature Eco Organické víno

Výber najlepších pozemkov, ktoré nám poskytujú vynikajúce aromatické a kyslé vlastnosti. Výroba základných vín sa vykonáva samostatne, ale za rovnakých kritérií. Nočná úroda hrozna a po miernom stlačení je len kvetinový mušt ten, ktorý vezmeme na kvas pri kontrolovanej teplote nie vyššej ako 15 ° C, aby sme získali maximálny potenciál. Potom pristúpime k sceľove troch vín, s ktorými budeme vyrábať miešania. Druhé kvasenie a starnutie, minimálne 9 mesiacov vo fľaši, ustupuje disgratille, kde pridáme expedičný likér, v prípade pasión Cuveé to bude bez pridania cukru, pretože je to hrubá povaha. Preto rešpektujeme maximálne vlastnosti pôvodného výrobku.

Citrónová žltá so zlatým lemom, čistá, jemná a bohatá bublina dobre integrovaná. Aromatické a veľmi ovocné, s tónmi broskyne a citrusov, ako aj jemné pečivo. V ústach je veľmi expresívna a elegantná, s čerstvým a krémovým krokom súčasne. Ideálne na sprevádzanie ryže, rýb, morských plodov a bieleho mäsa.