Pata Negra Červené víno

Vino tinto Pata Negra , Reserva, 2018 je výnimočným vínom z renomovanej vinárskej spoločnosti Bodegas Los Llanos, ktoré sa pýši ročníkom 2018 a objemom 0,75 litra. Tento rezervný víno patrí medzi vyššie triedy a je vyrobené z vybraných odrôd hrozna Tempranillo, ktorý sa vyznačuje svojou charakteristickou chuťou a aromatikou.

Vinifikácia tohto vína prebieha pod prísnym dohľadom, kde sa hrozno fermentuje pri kontrolovanej teplote okolo 25 - 30 °C. Počas dvadsaťdňovej macerácie s vínnymi šupkami získava víno svoju jedinečnú štruktúru a farbu, ktorá je ideálna na dlhodobé zrenie, predpokladané na päť rokov. Následne sa víno podrobuje malolaktickej fermentácii a dozrieva v amerických a francúzskych dubových sudoch po dobu dvanástich mesiacov.

Po tejto fáze je víno plnené do fliaš a ďalej zrie vo fľaši. Pata Negra Reserva sa vyznačuje hlbokou burgundskou farbou s tehlovými odtieňmi, a jeho vôňa je fascinujúca, s intenzívnymi tónmi dreva, ktoré sú harmonicky prepojené so štipkou korenistých nuáns. Pri prvom ochutnaní pôsobí silne a hodvábne, pričom uvádza príjemnú hrejivosť a končí dlhým, uspokojivým dozvukom.

Tento výnimočný Pata Negra Reserva je ideálnym spoločníkom ku červeným mäsám a grilovaným pokrmom, pričom jeho komplexnosť a chuťová sýtosť vyniknú najmä pri podávaní s kvalitnými gastronomickými zážitkami. Nezmeškajte príležitosť ochutnať toto výnimočné víno a doplniť svoj vínny arzenál niečím skutočne osobitým.