Lalume Biele víno

Lalume už vo veku, v 600 litrov, rakúsky foudres 1200 litrov a 2400 litrov sudy, betónové a tanky 2000 l nerezová oválna vklady. Potom sa oprie časť v nerezová nádrž 10.000 litrov pri kontakte s jeho jemného kalu. Toto víno od Dominio robiť Bibei nevykonáva malolaktickú fermentáciu.

Svetlo žltá farba so zelenou reflexy, ktoré sú Lemony. Čisté, jasné a svetlé. Dobré slzy. Komplexný a dobré intenzity, terpenoid, biele plody charakter a vlasy, hruška, jablko, broskyňa nos... Kvetinová, acacia, myrta, harmanček a svetlo balsamico nuansy, mäta, mäta a aticoladas poznámky. V ústach je široký, ľahká textúra tuku, plné, priestorový a hodvábny, mierne kyslé, dobrá štruktúra a dlhé, veľmi ovocná.

Ryby, morské plody.