Piérola

Piérola Crianza je víno s označením pôvodu Rioja a vyrobené z hrozna Tempranillo. Vo veku 12 mesiacov v amerických sudoch a 6 mesiacov vo francúzskych sudoch.

Intenzívna čerešňová farba, dobre pokrytá. Silná vôňa nosa, dobrá intenzita vôní zo zrelého červeného lesného ovocia (ostružiny) s tónmi cédru a vanilky. Veľmi dobre zostavená, na poschodí je vážna v stretnutí, mäsitá a vyvážená, s dobrým krokom kompostovaného ovocia a integrovaná do opekaných drevín a ušľachtilých trieslovín. Silná dochuť, dlhá a osobná.

Odporúča sa kombinovať s grilovaným červeným mäsom, perím a vlasovou zverinou, sušenou žaluďovou šunkou a sušenými syrmi.