Porto de Lobos - Brancellao Červené víno

V závratnom teréne panstva Porto de Lobos obnovujeme pestovanie odrody Brancellao, ktoré vedie k vzniku vína s atlantickým charakterom, čerstvého a silného. Atlantické podnebie s kontinentálnym vplyvom. Hrozno znesvätené a drvené, fermentácia asi 10 dní s jemnými remontados, po ktorom nasleduje macerácia asi 8 až 10 dní. Pokračuje v malolaktickej fermentácii a starnutí po dobu 10 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch na druhé a tretie použitie.

Maroon farba, ktorá má tendenciu fialová.

Podnebie: Ríbezle, vavrín, fialová

Intenzívna aróma, s tónmi fialovej, ríbezle, bobkového listu a korenia. Červené mäso, vývar, hlavonožce.