Ausás Interpretación Červené víno

Ausás Interpretación je už roky verziou Ribera del Duero bývalého technického riaditeľa a vinára Vega Sicilia. Vynikajúca červená v atlantickom štýle, v ktorej majstrovsky preukazuje absolútne vedomosti a majstrovstvo regiónu a svetoznámej vinice. Xavier Ausàs, ktorý stojí na čele svojho vlastného projektu Ausàs Bodegas y Viñedos, si cení viac ako 25 rokov skúseností.

Hlboko vrstvená pranierová červená farba.

Na nose prekvapí jeho aromatická čistota divokého čierneho a modrého ovocia.

V ústach mal silnú tanínovú textúru, ktorá neznižuje eleganciu a jemnosť. Atlantický a nie kontinentálny štýl.

Iberská šunka kŕmená žaluďom, klobásy, konzervované syry, grilované červené mäso, mäsová ryža a pečené červené mäso