Quinta do Sil Godello Biele víno

Quinta do Sil je výsledkom sna, môcť produkovať skvelé biele vína, komplexné, aromatické a s množstvom osobnosti v tejto oblasti.

Je to vyvrcholenie túžby po dlhom vzťahu fanúšika výraznej a jemnej odrody godello.

Odstopkovanie strapcov, po ktorom nasleduje krátka macerácia (> 4 hodiny) bobúľ. Statická dekantácia muštu s ľahkým a veľmi pomalým lisovaním ako príprava na predĺženú fermentáciu pri kontrolovanej teplote v nerezových tankoch. Uzáver: prírodný korok.

Citrónovo žltá, čistá a svetlá. Na nose je výrečný, žlté ovocie, zrelý melón, papája a bylinky ako harmanček. # -

- # Na podnebí je sladké, intenzívne, veľmi objemné, so strednou perzistenciou a jemne horkastou dochuťou.