Ramón Bilbao Limite Sur Červené víno

Predfermentačná macerácia na zachovanie kvetinových aróm a extrakciu farieb. Fermentácia v betóne (s percentom stoniek, ktoré poskytujú sviežosť a tanín) pri 24 ° C. Starne v rôznych materiáloch (amfory, 600l sudy a betón). Zostavené a vyzreté v 225 l francúzskych sudoch po dobu 10 mesiacov.

ZOBRAZENIE: Rubínová, vysoká intenzita, čistá, svetlá a s prítomnosťou sĺz.

ÚSTA: Čerstvá, s dobrou kyslosťou a príjemnými trieslovinami. Víno v harmónii, vyvážené a s dlhou cestou.

NOS: Intenzívny a komplexný, s tónmi červeného a čerstvého ovocia, kvetov, ružového korenia a tónov krovia.

Perfektná príloha k červenému mäsu, údeným syrom, mäsovým ryžovým jedlám a periu.