Rosario Vera Červené víno

Vino tinto Rosario Vera , ročník 2021, 0,75 litra je vynikající příklad španělské vinice, která si zaslouží vaši pozornost. Bodega Rosario Vera, součást skupiny Juan Gil Bodegas Familiares, se nachází v proslulé oblasti Rioja a vznikla díky pečlivému výběru parcel v Rioja Alta a Rioja Alavesa v roce 2016. První ročník tohoto vína přináší výjimečné zážitky a ukazuje, jak zkušenosti a vášeň pro víno mohou ovlivnit kvalitu.

Tento vynikající Tempranillo pochází z vinic, které jsou ve věku od 15 do 60 let, a nachází se v malebném městě Laguardia, kde mají půdy bohaté na vápník a jíl. Po rukodělném sběru hroznů probíhá fermentace v nerezových tancích po dobu 15 dnů, přičemž je pečlivě kontrolována teplota, která nepřekračuje 27 °C. Po vytvoření dokonalého cuvée z nejlepších parcel se víno podrobuje malolaktické fermentaci ve francouzských dubových sudech, kde zraje po dobu 10 měsíců.

Rosario Vera je víno, které vás osloví svou hloubkou, komplexností a elegancí. Jeho prvotřídní ročník 2021 se vyznačuje vyvážeností mezi zralostí a svěžestí. Aroma zralého červeného ovoce se snoubí s náznaky opálených tónů z procesu zrání. V ústech se víno projeví jako šťavnatý zážitek, který příjemně hladí jemné chuťové pohárky, a zanechává za sebou dlouhý a příjemný závěr.

Tento vynikající červený víno se skvěle hodí k pečeným pokrmům, hovězím kolenům, zrajícím sýrům, uzeninám a dušeným jídlům, což z něj činí skvělého společníka pro různá gastronomická potěšení. Pokud hledáte víno, které zanechá trvalý dojem, Nenechte si ujít tuto lahůdku od Bodega Rosario Vera.