Las Moradas Albillo Real Biele víno

Prevzdušňovanie Vinohrady takmer 900 metrov nad čerstvé odvodnenej pôde poskytujú ich značky. Skutočné kasty Albillo sanmartinenos Tempranales, žiadal ich skoré dozrievanie.

Hrozna macerované 24 hodín v chlade, potom celé strapce sú lisované a bude encuban až začiatok prirodzene kvasenie kvasinky z vlastného hrozna, tri týždne. Následne vo veku 6 mesiacov prebieha používa francúzsky dub od 300 do 500 litrov, kde battonage v splne. 30% bola vyvinutá bez siričitany malolaktickú fermentáciu, prispievajúce k víno väčšie clamosidad. Po studenej zime potrebné prírodné čistiace, to je fľaškové bez filtrovania alebo objasniť.

Bledá farba a vôňa, ktoré nám dávajú mierne sladké spomienky na med, hruška, jazmín, oranžové šupy, takže jej prejazd v ústach je objemné, viac prekvapujúce hladkosť a hodvábna, s fyziologickým roztokom a minerálne, poháňaný mierny horkosti až do konca a jeden vyváženou kyselinkou.

Syr vyliečený, ryžu, hydinu, ryby a morské plody.