Señorío de Nava Verdejo Biele víno

Señorío de Nava Verdejo je biele víno s označením pôvodu Rueda vyrobené z hrozna Verdejo. Zberá sa ručne, odstopkuje a drví, keď sa prijíma vo vinárstve. Mušt krváca po studenej macerácii kožami počas šiestich hodín. Po usadení sa alkoholové kvasenie začína v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri regulovanej teplote nižšej ako 18 ° C. Potom sa vyčíri a prefiltruje, plní do fliaš a uvádza na trh.

Bledožltá farba so zelenkavými tónmi. Na nose má vôňu tropického ovocia a zeleného jablka, ktoré označujú odrodu Verdejo. Na podnebí je pestrý, obklopujúci, príjemný, so stredným podnebím, svieži, široký a podmanivý.

Ideálne na sprevádzanie predjedál a predjedál, ako aj morských plodov, bieleho mäsa, rýb, cestovín, ryže a ázijských jedál.