Summa Varietalis Červené víno

Veľmi hlboké a intenzívne farbou, s hojné slzy, tenké, triezvy a elegantný. Nos koncentrované, komplexné a strednej intenzity. Vôňa červeného ovocia, kvetinové spomienky, lesa šľachtic, pražená káva, tabaku, kože a korenia. Veľmi pekný nos mnoho odtieňov.

Na poschodí je silné, mäsité, stimulujúci a chutné, dobrý vchod, elegantné a turné s nákladom vysokej ovocie. Veľké kyslosť, ktorá dáva rovnováhu a definície. Je trvalá, takže pekný pečené spomienky. Veľmi zaujímavé vína.

Jahňacie na gril, mäso na grile, grilované červené mäso, polovulkalizovanej syry, vyliečený syrov, Jamón Iberico de Bellota