Valdesil Biele víno

Vino biele Valdesil z roku 2023 predstavuje jedinečné spojenie tradície a inovácií zo srdca Galície. Tento víno, s obsahom alkoholu 13,5 %, je vyrobené zo 100 % odrody Godello a pochádza z viníc rodiny Valdesil, ktoré sú zasadené do pôdy zo šistových skál v obciach Portela (San Xulián) a Córgomo (Santa Marta) v oblasti Vilamartín de Valdeorras.

Valdesil je známym priekopníkom vo svete španielskych bielych vín, ktoré sa vyznačujú fermentáciou na jemných usadeninách vo svojich nádobách. Vďaka starostlivému hospodáreniu v súlade s cirkadiánnymi rytmami rastlín a udržiavaniu vegetačného pokryvu počas celého roka m ôže vinohradníctvo zachovať zdravú pôdu a zabrániť erózii.

Toto elegantné víno ponúka bohatú a komplexnú chuť s výraznými tónmi jemných usadenín a minerálov, ktoré dopĺňajú príjemné citrusové nuansy. Valdesil je plné víno, ktoré sa vyznačuje krémovitou textúrou a dobre integrovanou kyselinkou, čo z neho robí dokonalého spoločníka k rôznym jedlám. Odporúča sa kombinovať ho s komplexnými šalátmi, ryžou s rybami, foie, bielymi mäsami, surovým a grilovaným morským plodom, alebo pečeným bielym rybám.

Objavte toto výnimočné víno, ktoré zaručuje dlhú životnosť v fľaši a určite obohatí vaše gastronomické zážitky.