Valtosca

Valtosca Červené víno

26,73 €     na jednotku
Označenie: Valtosca

Rok: 2021
Vinárstvo: Bodegas Casa Castillo
Alkohol: 14 %
Varieta: Syrah
Kvantita: 75 cL

100% syrah z našich viníc Valtosca , je macerácie v studenej za 5 dní v podzemí lisy, konci alkoholovým kvasením v nových sudoch z francúzskeho duba 500 litrov, kde je battonage až na konci malolaktickú fermentáciu. Starnutie v nových sudoch z francúzskych dubových sudoch aging obdobia závisí od ročníka, pričom toto obdobie minimálne deväť mesiacov. Fľaškované nefiltrované.

Intenzívne cherry farba s fialovými, čisté a svetlé čalúnenie, má pekné mierne tónované slzu. Veľmi intenzívne, aromatické nos, ktorý zdôrazňuje výkonný čierne ovocie, zrelé, veľmi dobre konjugovaný s vôňou starnutia, s niektorými intenzívne opekané sprevádzané kvetinové poznámky. Vitajte na pikantné a mierne minerálne pozadia. V ústach zadá dôrazný, s teplou cestou plný čierneho ovocia v sezóne. Dobrý kyslosť, ktorý obnovuje množina výrazne trieslovín. Dlhé a perzistentné. Ústa intenzívne a alkoholické robustné a výkonné červené víno dokonale na červené mäso.

Červené mäso gril, pečie, hovädzie mäso


Ocenenie alebo uznanie:
 
94 bodov Peñín.



Podobné červené vína


Červené víno Juan Gil Etiqueta Amarilla
12,66 €

Červené víno Casa de la Ermita Idílico
10,77 €

Červené víno Casa de la Ermita Roble
5,97 €

Červené víno Casa Castillo Pie Franco
169,65 €