Venus Červené víno

Hrozno sa zberá na balíkoch, vyberá, destemmed a vinifikuje oddelene. Fermentuje s autochtónnymi kvasinkami, s ľahkými bazuqueos počas fermentácie a maceráciou, ktorá trvá 28 až 32 dní. Karafy sa vyrábajú v otvorených sudoch s objemom 500 l. byť schopný oddeliť pozemky. Venuša sa chová čiastočne v 1 alebo 2-ročných sudových sudoch a čiastočne v 4000L drevených sudoch.

Cherry farba s fialovým lemom. Vôňa zrelého ovocia s korenistými tónmi a jemnou kožou na komplexnom minerálnom pozadí. V ústach predstavuje stredné, výrazné, čerstvé telo s dobrou ovocnou a vyváženou záťažou.

Biele a červené mäso alebo akékoľvek mäsité ryby.