Llenca Plana

Starostlivý výber hrozna je nevyhnutný na to, aby ponúkol toto charakteristické a jedinečné víno. Výroba vína je založená na okolnostiach zberu, technikách výroby vína a výbere najvýkonnejších sudov. Cieľom je vyrobiť čo najlepšie víno. Fermentácia prebieha v 10 000 litrových nádržiach z nehrdzavejúcej ocele počas 6 dní pri kontrolovanej teplote 25 °C. Priemerný čas macerácie je 10 dní a starnutie je 6 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch používaných druhý a tretíkrát. Komplexné a plnohodnotné víno, ktoré koncentruje tóny ovocia v nose a exploduje v ústach v čerstvej, bohatej a dynamickej kombinácii. So zaujímavým koncom je toto víno výzvou pre všetkých, ktorí sa odvážia rozlúštiť kód nuansy, ktoré sú skryté.