Las Dos Ces Tinto Vino ecológico

Spracovanie v betónových nádržiach s objemom 10 000 - 15 000 - 20 000 litrov. Predfermentačná macerácia do začiatku alkoholového kvasenia. Obdobia macerácie sa pohybujú od 14 do 18 dní. Prečerpávanie vzduchu dvakrát denne, až do hustoty 1020. Uskutočňujú sa bez vzduchu a troch škvŕn počas macerácie v denzitách medzi 1070 - 1040 alkoholového kvasenia.

Čerešňovo červená farba so svetlým fialovým lemom, ktorý oznamuje mladosti tohto vína.

Nosu, ktorému dominuje červené ovocie. Mäkké toastové arómy s určitými balsamickými tónmi.

Čerstvé, mäkké a intenzívne cítenie v ústach. Vyznačuje sa hodvábnosťou, ktorú mu dáva Syrah, a štruktúrou tempranillo.